お粥の名店決定版！金峰靚靚粥麵 @鰂魚涌

今、香港の中で自分的暫定で一番美味しいのではないか？とぞっこんなお粥のお店が

あります。そこが今回のお店、鰂魚涌にある「金峰靚靚粥麵」。以前取り上げた「怪獣マンション」の太古駅寄りの側面にある小さなお店です。この小さなお店に朝7:00から、長蛇の列ができ

ノンストップでお客さんがお店を目指してきます。

お粥の具材組み合わせが実に豊富！どれをいただこうか、迷ってしまいます。

今回は、お店の仕入れの鮮度がよくわかる豚レバーのお粥。（猪潤粥）

濃厚でトロっとしたポタージュスープのような深みあるお粥に

レバー特有の若干鉄分を感じる味がものすごくマッチ。レバー好きなら

１回は頼んで欲しいメニューです。

どこのお粥のお店にもメニューにある「皮蛋瘦肉粥」を頼むと、奥深いお粥の味が

いかに素晴らしいかわかりやすいかと思います。とにかくこくがあるお粥。

もう何回もリピートし、香港にいらっしゃる方にご紹介、ご案内していますが

全員「気に入っていたあのお店のお粥より断然おいしい！違いがわかる！」と

１回食べたらファンになってしまう味わいです。

鰂魚涌の下町観光に、インスタスポットの怪獣マンション内「海山楼」に

お粥を食べる前後で、プチ観光も楽しめる場所なので、気になる方は

ぜひ足を運んでみて下さいね。

【店舗情報】

店名：金峰靚靚粥麵 

住所：鰂魚涌祐民街2號地下

G/F, 2 Yau Man Street, Quarry Bay

営業時間：月～日曜日　07:00-17:30