香港島の東側に位置する西灣河。
日本人ファミリーも多く住む
エリアです。トラムが走る道路で
「菓子横丁」がある角を曲がると
今回のお店「華記士多」
（お店といっていいのか？）
があります。
どこからともなく、勤め人も
学生さんも群がってくる人気店。
潔く、メニューは2つに
絞られています。
前までは、数種メニューが
あったそうですが、あえて
2種のみに絞ったそうです。
この狭さで次から次へとくる注文を
一気にさばきます。
席は店向かいの路地に用意されている
簡易テーブルと椅子。奥にも
たくさん並んでいます。
お客さんのお目当て
オムライスカレーがけです。
目線を移すと、洗濯ものが窓から下がる
のんびりとした香港の日常が景色。
天気のよい日は、こなほのぼのと
した景色もごちそう。
奇跡のオムカレーなのは、まず
卵の調理がどんなレストランも
差し置いた秀逸のふわトロ具合。
そしてドリンクとセットで
なんと35HKD。
これなら学生さんにも人気が
出るのもわかりますね。
日本はチキンライスといえば
ケチャップやトマトを使った
チキンライスですが、ここは
香港流。香港の醤油で炒め
られたチキンライスです。
オムライスにかけられた
カレーソースは、日本の
S&B。S&Bがもっとも
オムライスに合うんだ！と
いうのがこだわりポイント。
オムライスのお供には、チョイス
できるドリンクから、特に
アイスミルクティーがオススメ。
カレーのスパイシーさを中和
してくれ、卵のふわトロに
マッチします。
ちなみにこちらのオーナーさんは
大の日本好きだそうで、前回
来て、店が1ヶ月も休みの時が
あるのですが、札幌を満喫して
いたそうです。来年は名古屋に
行きたい！と張り切っていました。
そんな親日のオーナーが腕を振るう
奇跡のオムカレー。なかなか
マニアックで見つけにくい
場所ながら、トラムストップ
東行、太古に近い菓子横丁の
角を曲がってみて見つけてみて
下さい。
お店は8:30～20:30ですが
今回のオムカレーは11:00から
スタートとのこと。
朝はヌードルしか出さない
そうなのでご注意を。
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