沖縄から、すごい新店が香港に上陸しました！1955年に「Club88」そして1978年から「ステーキハウス88」を皮切りに沖縄でボリューミーでリーズナブルなアメリカンタイプのステーキを食べられるレストラングループとしてお馴染みの人気グループが香港に進出を果たしました！香港での展開は、香港人が愛してやまない「和牛」を店名に配した「和牛88」。さて香港新店ではどんなメニューがいただけるのでしょうか。肉好きとしてはいてもたってもいられず、早速オープンしたてのお店に駆けつけてまいりました！
新鮮な和牛刺身～！！！厚切りな一切れで、肉の新鮮さを味わえます。
実は、こちらのお店、今年惜しまれつつ閉店した「Vegi」の料理長三原光史シェフが和牛88の料理長としてご活躍されているので、三原シェフのエッセンスが存分に味わえるお料理が楽しめます。これは香港オリジナルの特典！？豊富なメニューの中でも牛タンシチューは三原シェフの味が堪能できる一皿ですので、是非お店に行かれる方はオーダーを！
さて、88といえば、な王道ステーキ！写真はサーロインですが、もも肉もチョイスできます。アツアツの鉄板に乗せられて登場するステーキは、食欲そそりまくり！上にかけるソースは醤油ベースのあっさり系。ペロっと食べられてしまいます。（ステーキ肉は150gです）
もっと牛を！でもお腹にたまるご飯ものも！という欲張りな食欲を両方叶えてくれるのがステーキ乗せ・きのこピラフ。これだけでも食べにきたいくらい、完成された一皿。
シメは、お店イチオシ、牛テールスープで！じんわりと牛の旨味、優しさ、コクがたまりません。
まだまだ、まだまだ、メニューが豊富にあるので、何回通ってもたぶん飽きることがないし制覇しきれない！そんな楽しいメニュー構成。香港店ならではのメニューも入り、沖縄とは違う88の楽しみ方ができそうです！特に肉Loverの皆さん、押さえておくべきお店ですよ！ ぜひ足をお運び下さいませ。
【店舗情報】
店名：和牛88 Wagyu 88
住所：銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓
13/F, Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay
電話番号：3105-3129
営業時間：18:00-02:00（月～土）、18：00～24：00（日・祭日）
定休日：なし
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