香港らしいお洒落で洗練された空間の
中で美食を楽しみたい！
そんな方には１回是非こちらに
行っていただきたいお店がが
今回のMott３２。
スタンダードチャータード銀行の
地下にあるMott３２は、地下に降りた後の店内のスタイリッシュさにまず心を
がっちり掴まれるはずです。
人数に応じた素敵な空間は、どの
スペースも素敵。
２４時間前まで完全事前予約制の
北京ダックは、必ず予約時に押さえて
おいたほうがいい、むしろ予約しないと
後悔するマストオーダーメニュー。
６５０HKDなので、４名くらいで
シェアすればむしろお得。
ピーナッツとゴマペーストをクロスした
後にぐるぐる巻きの模様にするタレの
演出は、遊び心が感じられます。
北京ダックを頼んだ特権。プラス１６０HKD追加にはなりますが北京ダックの
レタス包みも楽しみめます。
レタスがリボンを切るようなギザギザ
フリルカットになっており、美しいです。
もう何品かオーダーしたいな、と
いうときは、鱈のスモーク。
提供時にフワッと漂うスモークの
香りが封じ込められたガラス蓋を
開けると食欲をそそるスモーク香りが。
外カリ中フワな鱈の食感は毎回
リピート必至。
夜食べられる何品かの点心でも
キャビアをトップにあしらった
蟹の小籠包は、１個で幸せな気分に。
ワインリストやドリンクメニューも
充実しています。ついつい飲みたくなる
香港のクラフトビールは、香港に
出張や旅行にいらした方をお連れすると
非常に喜ばれるチョイスです。
大人気なお店ですので、もし必ず
行きたい方は余裕を持った日程での
ご予約をおすすめします。
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