先月取材・撮影に協力しました『抹茶月餅』の
特集が香港の人気新聞Apple Daily(蘋果日報)
オンライン動画でアップされましたのでご報告
いたします。
香港では、中秋節の月餅ギフト合戦真っ最中
ですが、ドリアン、チョコレート、ゴマ味など
特徴のある味からアイスの月餅までスタイルも
味もバリエーション豊かです。
その中で香港でも絶大な人気と市民権を得て
いる「抹茶味」にフォーカスした月餅特集が
あえて組まれるということは、日本の食材が
注目される機会でもあるので、日本人としては
大変嬉しいことです。
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